La comunidad culinaria se reunió en Río de Janeiro por segundo año consecutivo para la revelación de Latin America’s 50 Best Restaurants 2024, patrocinada por S.Pellegrino & Acqua Panna. Presentada en el emblemático Museu Histórico Nacional, el martes 26 de noviembre, la 12.ª edición de este ranking anual celebra la riqueza y diversidad de las ofertas gastronómicas de la región, destacando restaurantes de 22 ciudades, basándose en las opiniones de 300 expertos de la industria.
Categoría: 50 Best
Lanzamiento de Taste – Culinary Forum en Buenos Aires con los chefs y restoranteurs Javier Rodríguez (El papagayo), Julieta Caruso ( Casa Cavia) , Facundo Kelemen (Mengano), Tomás Treschanski (Trescha) y María Sance (Directora de Casa Vigil) que compartirán sus experiencias culinarias.
El próximo 30 de agosto, se lanza TASTE, una iniciativa de la AHRCC, con la colaboración del Ente de Turismo y Ministerio de Desarrollo Económico de la Ciudad de Buenos Aires, que reúne a los chefs más talentosos del país y a destacados expertos de diversos campos. Este programa, fue diseñado para explorar nuevas formas de colaboración en la hospitalidad, promete contribuir significativamente a la sociedad mediante el fomento del emprendimiento, la tecnología y la innovación.
El chef Numero 1 del mundo Mitsuharu “Micha” Tsumura de Maido Peru, visita al restaurante Armaburu, unico restaurante con dos estrellas Michelin de Buenos Aires para una celebración de la alta cocina.
El próximo jueves 13 de junio se llevará a cabo un evento único que reunirá a dos de los chefs más destacados de América Latina: Mitsuharu “Micha” Tsumura, jefe de cocina y dueño de Maido, y Gonzalo Aramburu, chef y propietario de Aramburu. Juntos, ofrecerán una experiencia epicúrea sin igual a través de un recorrido por los platos emblemáticos que definen la esencia de sus estilos de cocina.
El bartender Francisco Vaccalluzzo del bar cordobes The GreenLight ganó el concurso World Class organizado por Diageo.
Por segunda vez, el título de Wold Class se va para Córdoba de la mano de Francisco Vaccalluzzo. El bartender de The Green Light es el primer bicampeón de competencia de coctelería World Class Argentina y representará al país en la final global en Shanghai.
El bar 3 monos realizó el Gran Corso de los Monos, lleno de actividades en temporada de carnaval con barmen guests, fiesta y clases magistrales de tragos.
Una nueva edición del Gran Corso de los Monos: el carnaval llegó al mejor bar del país. El 10 al 14 de febrero vuelve uno de los eventos más esperados del año: Bartenders consagrados de todo el mundo vinieron al bar porteño para vivir cuatro días llenos de actividades: además de una noche con cuatro guests imperdibles, recorrerán la escena nocturna local y compartirán su conocimiento con actores de la industria.
El bistro Alo’s inaugura la temporada de festejos por sus 10 años, recibiendo para el primero de 10 eventos a los chefs de los restaurantes : Humo Negro (Colombia), Pulperia Santa Elvira (Chile) y a Niño Gordo (Argentina).
El primer festejo de los primeros 10 años del restaurante Alo’s , su chef Alejandro Feraud recibe a los chefs Jaime Torregrosac y Manuel Barbosa de Humo Negro de Bogota , el chef Javier Aviles Lira de la Pulpería Santa Elvira de Chile y Germán Sitz y Pedro Peña de Niño Gordo de Buenos Aires para una noche única.
El ranking 50 Best restaurants, eligió a lo mejor del 2023 en Sudamérica premiando a 8 restaurantes Argentinos.
Previa del lanzamiento de la Guia Michelin en argentina Studio Courtois organizó literalmente un » Asado de Obra» junto al chef Tomas Treschanski, German Stiz y los chicos del bar Los Tres Monos para agasajar a todos los chefs, restoranteurs que se acercaron a Bs As para la previa
La Guia Michelin desembarcó en Buenos aires y Mendoza finalmente y Studio Courtois de Picky Courtois junto al chef Tomas Treschanski que cedió su nuevo lugar en Palermo donde realizará un nuevo bistro, la sabiduría del asado de German Sitz co-responsable de los restaurantes La Carnicería, Niño Gordo, Dorado, Jadin del Museo Fernandez Blanco y Chori y se sumaron los chicos del bar Tres Monos con una barra movil, para agasajar a los chef, gastronómicos, dueños, periodistas y amigos en un Asado de Obra con cascos amarillos incluidos para el deleite de todos. Solo amigos y gastro era la consigna!
La prestigiosa Guía Michelin de restaurantes llegó a la Argentina y premios a los mejores chefs y restaurantes según sus críticos o ¨investigadores ¨ especializados.
La prestigiosa Guía Michelin de restaurantes llegó a la Argentina y premios a los mejores chefs y restaurantes según sus críticos especializados o inspectores que van a de incógnito , con reserva previa y pagan sus comidas.