Mallman prende fuego Comedor Narda

Para el primer aniversario del restaurante Narda Comedor, el genial chef Francis Mallman prendió sus famosos fuegos para los festejo.

La cocinera Narda Lepes agasajo a sus fieles comensales y sus chef amigos brindaron junto a los vinos de Nicolas Catena y disgustaron un menu Vegetariano/ Ominivoro entradas de repollo colgado y crema de garbanzos, roll de vegetales con queso de cabra,

Ensalada de hinojos y tomates quemados, Milanesa de berenjenas, Chernia a la sal en infiernillo de rescoldo de calabaza y alioli, Ojo de bife con papas domino y terminar co Milhojas de manzanas verdes frambuesas y crocante de almendras y frutas quemadas con mascarpone amaretto si Saronno.

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