Etiqueta: chef

La Fiesta del Tomate 2025 se llevó a cabo en el restaurante El Preferido ( 50 Best), en medio del Barrio de Palermo de la ciudad de Buenos Aires con Pablo Rivero y Guido Tassi como los perfectos anfitriones.

09/02/2025

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La fiesta del Tomate se hizo en pleno Barrio de Palermo tanto en Don Julio ( N1 de 50 Best) y en sábado en El Preferido (Estrella Michelin ), Donde el viernes en Don Julio se lució las artes culinarias de la chef Pia Leon Kjolke, del excelso restaurant Central de Lima, junto a Tomás Bermúdez del resto La docena oyster bar , Iván Ralston chef de Tuju de Sao Paulo, Mario Castellón dueño de Maito en Panama; lograron una alquimia exquisita con platos unidos por el Tomate, junto a todo el impecable equipo de Don Julio.

«El Mar cruza la Cordillera» Cena trasandina con los mejores chefs de Argentina y Chile en el Restaurante Centauro de Mendoza.

05/02/2025

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El próximo lunes 10 de febrero, a las 20:00h, Mendoza será el escenario de la Cena Trasandina, un encuentro en donde el mar cruza la cordillera y reunirá a destacados chefs de Argentina y Chile en una noche dedicada a la cocina de autor en el restaurante Centauro, ubicado en el corazón de la ciudad.

Doce Chefs argentinos fueron galardonados en Dubai en los premios Best Chefs Awards 2024

08/11/2024

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Todos los Chefs ya tienen premios o menciones e la prestigiosa guía Michelin y menciones en los premios 50 Best Restaurants , por sus restaurantes, pero estos Best Chef Awards son galardones a los cocineros personalmente. Los cocineros argentinos estan en varias partes de nuestro país como : Buenos Aires, Córdoba, Mendoza, Mar del Plata, Salta, España y Hong Kong (Asia).

Lanzamiento de Taste – Culinary Forum en Buenos Aires con los chefs y restoranteurs Javier Rodríguez (El papagayo), Julieta Caruso ( Casa Cavia) , Facundo Kelemen (Mengano), Tomás Treschanski (Trescha) y María Sance (Directora de Casa Vigil) que compartirán sus experiencias culinarias.

28/08/2024

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El próximo 30 de agosto, se lanza TASTE, una iniciativa de la AHRCC, con la colaboración del Ente de Turismo y Ministerio de Desarrollo Económico de la Ciudad de Buenos Aires, que reúne a los chefs más talentosos del país y a destacados expertos de diversos campos. Este programa, fue diseñado para explorar nuevas formas de colaboración en la hospitalidad, promete contribuir significativamente a la sociedad mediante el fomento del emprendimiento, la tecnología y la innovación.

The elgieron The World’s Best Restaurants 2024 donde se eligió al restaurante Disfrutar de Barcelona y fueron premiados con el Beronia World’s Best Sommelier Award 2024 que fue otorgado a Pablo Rivero, del restaurante Don Julio, en Buenos Aires y Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura, chef del restaurante Maido, en Lima, recibió el Estrella Damm Chefs’ Choice Award 2024 .

06/06/2024

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El mundo de la gastronomía se reunió esta noche en Las Vegas, en los Estados Unidos, para celebrar y reconocer los establecimientos que forman parte de The World’s 50 Best Restaurants 2024, patrocinados por S.Pellegrino & Acqua Panna, y donde se nombró al restaurante Disfrutar de Barcelona como The World’s Best Restaurant y The Best Restaurant in Europe. La ceremonia de entrega de premios, celebrada en Wynn Las Vegas, rinde homenaje a los mejores talentos gastronómicos procedentes de un total de 26 territorios, repartidos por los cinco continentes.

El mundo de la gastronomía argentina, celebra la llegada de la Guía Michelin, y muy grata sorpresa fue el del restaurante mendocino Zonda en la Bodega Lagarde comandado por el chef Augusto Garcia que recibió una estrella Michelin y un Green Star .

29/11/2023

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La primera edición de la Guía Michelin en Argentina reveló una selección total de 71 establecimientos (52 en Buenos Aires y 19 en Mendoza). “Hay un alto nivel de técnica en toda la selección, junto con establecimientos que muestran una gran consideración por la sostenibilidad y el deseo de defender la gran cantidad de ingredientes cultivados o producidos en todo el país.”, comunican desde Michelin. Y el Restaurante Zonda , cocina de paisaje en el barrio Mayor Drummond en Lujan de Cuyo ( media hora de la Ciudad de Mendoza) fue uno de los premiados con 1 Estrella Michelin.

Los cocineros Damian Betular y Narda Lepes fueron reconocidos como personalidades destacadas de la cultura en la Ciudad de Buenos Aires y su aporte a la gastronomía Argentina

10/11/2023

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El legislador porteño Roy Cortina, autor de esta distinción, destacó la importancia de estas dos figuras de la gastronomía argentina: “En tiempos donde prima la inmediatez y muchas veces la desconexión con lo que consumimos, Narda rescata la cocina tradicional y el uso de ingredientes locales, de temporada con un abordaje de alimentación consciente. Damián, por su parte, también es un referente de una nueva generación de pasteleros con una impronta y un encanto personal que lo ha convertido en un personaje muy querido por todo el público. Ambos recorrieron distintos caminos hasta lograr el reconocimiento que hoy tienen por su amplia trayectoria”.

Bienvenidos a Casa es el ciclo que da la Bienvenida de la Guia Michelin a la Argentina y la presencia de los chef argentinos que ya poseen una Estrella Michelin con sus Restaurantes en el exterior. Carito Lourenço chef de Fierro en Valencia España y Agustin Balbi Chef del restaurante Ando en Hong Kong .

03/11/2023

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Bienvenidos a Casa tiene como objetivo invitar a los chefs argentinos con estrellas que se encuentren en cualquier lugar del mundo a participar en la celebración del desembarco de la Guía Michelin en Argentina. Este evento se considera sin precedentes en la gastronomía local, ya que reúne a reconocidos chefs de la diáspora argentina con estas credenciales para acompañar una ocasión especial.

Ford presentó la nueva Ranger, fabricada en la Argentina, con una travesía Off-road por Potrerillos en la Provincia de Mendoza, para periodistas de toda Sudamerica.

27/06/2023

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Ford Argentina presentó la Nueva Ford Ranger, la nueva generación de la pick-up fabricada en Argentina, que llega para redefinir el segmento de pick-ups medianas en términos de tecnología, calidad, performance, robustez y experiencia conectada de los clientes con una presentación exclusiva en la provincia de Mendoza Argentina.