Con un sensacional éxito se llevo a cabo la tercera edición del Festival Atlantico proyecto comandado por Tato Giovannoni, Aline Vargas y su socio Adrian Glickman y con la impecable producción ejecutiva de Picky Courtois. Con más de 120 invitados que no solo disfrutaron el paisaje andino de Jujuy, pero también charlas de sustentabilidad, bebidas destiladas de todo el mundo, sustentabilidad, cocina Jujeña, biodersividad, vinos extremos y hasta salud mental.
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Marina Gayan, la única Master of Wine en Sudamérica nos llevó a conocer la Bodega El Bayeh en Huacalera en plena Quebrada de Humahuaca en la Provincia de Jujuy donde producen los #Vinosextremos, de la Familia Manzur con Matias Michelini de enólogo y Daniel ( Hijo) Manzur comandando el proyecto.
Danielito Manzur, Matias Michelini y Daniel Manzur en Las Terrazas de los viñedos El Bayeh
La bodega El Bayeh fue fundada en el 2019, de la mano de la segunda y tercera generación de la Familia Manzur y hoy ya están produciendo 25.000 botellas donde los Los colores, los aromas y los sabores de la Quebrada de Humahuaca confluye en una copa de vino.
La bodega Argentina SuperUco es la más sustentable del mundo y desde Mendoza Tuti Gianakis entrevistó al enólogo Matias Michelini. Basta de pavadas!!!
La bodega argentina SuperUco de los 4 hermanos Michelini ( Matías, Gerardo, Gabriel y Juan Pablo ) y un socio Daniel Sammartino. Ganó en el 2020 el primer premio en la categoría Prácticas Sustentables en el concurso Best Of Wine Tourism 2021 de la red global Great Wine Capitals. Entrevistamos a Matias Michelini en medio de los viñedos donde nos contó sobre los resultados de una filosofía de volar pero con una década de trabajo para tener vinos de modo orgánico, ecológico y biodinámico . Quién sabía que la luna seguía siendo tan importante para hacer vino !!!!!
Festival Atlantico Argentina @CasaDeUco
El genial restaurateur y barman Tato Giovanonni y su team organizaron el Festival Atlantico en Casa De Uco en Mendoza y reúnió por primera vez a sus colegas de The World’s 50 Best Bars junto a los grandes nombres de la coctelería mundial sustentable, El evento no solo incluye bartenders sino que incorporó a afamados cocineros, comunicadores, influencers y productores locales de todo el país. Read More