Javier Rodríguez es uno de los mejores cocineros Argentinos. Nacido en Santiago del Estero hace casi 7 años abrió su restaurante El Papagayo en el Hotel Azul Real en la ciudad de Cordoba . Después de haber trabajado en Argentina ( Sheraton), Viajante en Londres, Eventos en España, Perú, PS Café en Singapur, Tetsuya’s en Sidney Australia y Noma en Copenhague, Dinamarca.
Javier Rodríguez es uno de los mejores chefs de la Argentina y tuvimos el lujo de entrevistarlo en la Bodega Cheval des Andes en Las Compuertas en Mendoza
