Alejandro Vigil famoso enólogo de las Bodegas Catena y El Enemigo acaban de ser galardonados con 1 Estrella Michelin en la nueva edición de la Guia Gastronómica, y nos da la bienvenida a su casa en Chachingo, Maipu, Provincia de Mendoza. Y como si fuese poco el proyecto Labrar que comanda su mujer Maria Sance y su equipo recibió 1 Estrella Michelin Verde por sus esfuerzos de proteger, plantar y producir los vegetales orgánicos de mejor calidad del suelo mendocino y lograr que el el restaurante Casa Vigil sea cada vez más sustentable.
Casa Vigil, el restaurante mendocino, ha recibido 1 estrella de la prestigiosa Guia Michelin y su creador Alejandro Vigil, nos da la bienvenida a su Casa/Restaurante/Bodega.
