La Gira “10 años de RAÍZ de Alo’s s» e inaugura con Sublime y Aramburu el 3 de mayo en Buenos Aires con Alejandro Féraud recibiendo, en el hormiguero, a Sergio Díaz de Sublime y Gonzalo Aramburu de Aramburu en Alo’s para una noche a seis manos.
Alos’s cumple 10 años siendo un faro de casual fine dining en Zona Norte de Buenos Aires, hace casi una década y es por eso que salen a festejar un año entero. Esta vez, Alo’s tiene el placer de recibir a dos reconocidos chefs de la cocina latinoamericana en el Hormiguero, Sergio Díaz de Sublime y Gonzalo Aramburu de Aramburu. Con su chef Alejandro Féraud, crearán una cena fine dining a seis manos con los sabores de Mar De Aramburu, los toques caribeños de Diaz y sus toques personales de Feraud que han convertido en un restaurante clave de Argentina.
Acerca de ALO’S: En un rincón de Zona Norte, el chef Alejandro Féraud combina la alta cocina en los platos y el ambiente de un bistró al que se va a pasarlo bien. Desde hace 10 años es un faro de casual fine dining en Zona Norte. En el 2022, se ubicó en el puesto 53 de Latin America ‘s 50 Best Restaurants. ALO’S cumple su primera década el 25 de mayo de 2023. Argentina, 53º Latin America’s 50 Best Restaurants.
Acerca de Sublime: Es un restaurante ubicado en una casa en un barrio tradicional en la ciudad de Guatemala que busca retratar la esencia del país a través de un Menú Degustación de 12 tiempos.
Conceptualizado por el chef Sergio Díaz y la antropóloga Jocelyn Degollado, el menú cubre desde la época precolombina hasta el presente, y en el 2022 se ubicó en el puesto 31 del Latin America’s 50 Best Restaurants. Guatemala, 31º Latin America’s 50 Best Restaurants.@sublimerestaurantegt@sergiodiazgt https://sublimerestaurante.com/
Acerca de Aramburu: Fundado por Gonzalo Aramburu en 2007, este restaurante ha elevado la cocina argentina a un nuevo nivel con un menú degustación de 18 platos que destaca los productos de temporada y una presentación detallada. Aramburu ha sido uno de los 50 mejores restaurantes de América Latina desde 2013.Argentina, 36º Latin America’s 50 Best Restaurants.@arambururestohttps://www.arambururesto.com.ar/
- ALO’S: @alosbistro
- Alejandro Féraud: @alejandroferaud
- Rodrigo Roldan: jefe de cocina @_rodriroldan
- Camila Leon Barret: jefa de pasteleria @cam.leonbarret
- Sublime Restaurante: @sublimerestaurantegt
- Chef @sergiodiazgt
- Aramburu Resto: @arambururesto
- Chef Gonzalo Aramburu
- Zacapa Rum Global: @zacaparum
- Sanpellegrino: @sanpellegrino_official
- Gracias :@luzsoldano_works