Buenos Aires tuvo el lujo de la experiencia gastronómica Puro Mar uniendo los sabores de el restaurante Crizzia en Buenos Aires comandado por el chef Gabriel Oggero y su mujer Geraldine con las delicias del Mar Atlantico con las del Mar Pacifico de la mano del chef del Peru «Micha» Tsumura del restaurante Maido de Lima y maridado con la acidez perfecta de los vinos del genial enólogo Alejandro Vigil y su mujer Maria Sance de Casa Vigil. Uniendo los frutos de los dos Mares: Pacífico y Atlántico con los vinos de los valles de la pre cordillera de Mendoza.
Categoría: vinos
El vino Finca Piedra Infinita Gravascal 2019 recibe el puntaje perfecto en el 2022 Argentina Special Report de Tim Atkin
En el informe de vinos que realiza anualmente el del prestigioso crítico inglés, Tim Atkin, Finca Piedra Infinita Gravascal 2019 fue el único vino de Sudamérica en alcanzar la distinción de 100 Puntos en 2022.
Fiesta Latinoamericana con los chefs referentes de Peru, Colombia, Argentina y enologo sinonimo del Malbec en Elena Restaurante
Este encuentro tendrá como protagonistas a los chefs: Gastón Acurio (Peru), Harry Sasson (Colombia) y el enólogo Alejandro Vigil serán recibidos por el anfitrión Juan Gaffuri (Argentina), el 27 de mayo a las 20.30h. Read More
Argentina Reloaded, es el proyecto de la Sommelier Argentina Paz Levinson para mostrar lo mejor del vino Argentino en las grandes capitales del Mundo.
“ARGENTINA RELOADED” es un proyecto de comunicación ideado por Paz Levinson y Studio Courtois con el objetivo de generar un road tour para el vino argentino en diferentes capitales gastronómicas del mundo. Para este año hay un circuito europeo y otro en Asia. Para el 2023, uno en Estados Unidos, otro en Latinoamérica, y la visita a Mendoza y Buenos Aires de 8 referentes globales que solamente Paz puede convocar. COPENHAGUE, ESTOCOLMO, VÄXJÖ, LONDRES. HONG KONG, PEKÍN , TOKIO. VALLE DE UCO, LUJÁN DE CUYO, USPALLATA, BARREAL & BUENOS AIRES.
El viticultor francés Pierre Lurton vino a la Argentina para la presentación del nuevo Manifesto de la bodega Cheval des Andes de Agroecología que promociona la viticultura no convencional
Entrevista a la Chef Flavia Amad Di Leo responsable del restaurante Osadía de Crear en la Bodega Susana Balbo Wines
Nos metimos en la cocina del restaurante Osadía de Crear en la Bodega Susana Balbo Wines en Mendoza y el deleite de este menu de 4 o 6 pasos nos hizo delirar. Obviamente la vedette son los multipremiados vinos de la bodega hoy propiedad de el Grupo LVMH.
Javier Rodríguez es uno de los mejores chefs de la Argentina y tuvimos el lujo de entrevistarlo en la Bodega Cheval des Andes en Las Compuertas en Mendoza
Javier Rodríguez es uno de los mejores cocineros Argentinos. Nacido en Santiago del Estero hace casi 7 años abrió su restaurante El Papagayo en el Hotel Azul Real en la ciudad de Cordoba . Después de haber trabajado en Argentina ( Sheraton), Viajante en Londres, Eventos en España, Perú, PS Café en Singapur, Tetsuya’s en Sidney Australia y Noma en Copenhague, Dinamarca.
Entrevista al Chef Juan Ventureyra responsable del Ricchitelli Bistro en Mendoza tierra del buen vino y mejores vegetales.
El chef Juan Ventureyra basa su cocina con vegetales de su propia huerta llevando el concepto » Farm to table « a la perfección en el restaurante Riccitelli Bistro en Las Compuerta Mendoza frente a los viñedos de la Bodega Riccitelli.
Nicolás Catena Zapata gana el » Oscar del vino» al recibir la distinción Lifetime Achievement Award por parte de Wine Enthusiast
Dr Nicolás Catena Zapata junto a Elena Mazza y su premio #WineStarAwards Lifetime Achievement
Conocido como el Padre del Malbec y la figura que revolucionó el vino argentino, el Dr. Nicolás Catena Zapata es distinguido en la 22ª edición anual de los Wine Star Awards recibió el Premio Lifetime Achievement en la 22ª entrega anual de los Wine Enthusiast Wine Star Awards, celebrada anoche en el Eden Roc Hotel de Miami. Este prestigioso evento de la industria vitivinícola distingue a personas y empresas por su contribución excepcional al éxito en la industria del vino y de las bebidas alcohólicas y es considerado como el «Oscar del Vino»