El primer festejo de los primeros 10 años del restaurante Alo’s , su chef Alejandro Feraud recibe a los chefs Jaime Torregrosac y Manuel Barbosa de Humo Negro de Bogota , el chef Javier Aviles Lira de la Pulpería Santa Elvira de Chile y Germán Sitz y Pedro Peña de Niño Gordo de Buenos Aires para una noche única.
Un viaje que comenzó hace diez años jugando un fine dining casual desde las Lomas de San Isidro en la zona norte de Buenos Aires y que sigue recorriendo un camino de aprendizaje y éxitos. Una carta exclusiva, diseñada en colaboración con talentosos chefs internacionales, música y momentos para recordar se dieron cita este próximo lunes 5 de febrero a partir de las 20:30h en Alo ‘s.
Jaime Torregrosac ( Humo Negro Bogota), Lucas Cagna ( Mad Pasta/Piedra Pasillo), Javier Aviles Lira (Pulpería Santa Elvira Chile), Alejandro Feraus ( Alo’s), y Clara «Caalu» Corso ( Mad Pasta Bs As).
Team Humo Negro Bogota el chef Jaime Torregrosac , la paisa Angie Zapata y el bartender Manuel Barbosa.
Team Niño Gordo Jairo, Germán Sitz y Pedro Peña.
Team Pulperia Santa Elvira de Santiago de Chile con el chef Javier Aviles Lira y Santi gobetti de Alo’s.
Una noche tan especial merece festejarse a lo grande y de la mano de renombrados chef nacionales e internacionales. Desde Bogotá, el reconocido restaurante Humo Negro envía a sus chefs Jaime Torre Grosac y Manuel Barbosa para aportar su creatividad única. Directamente desde Santiago de Chile, el chef Javier Aviles Lira de Pulpería Santa Elvira se une a la fiesta, junto a los talentosos chefs argentinos Germán Sitz y Pedro Peña, representando a Niño Gordo. Una selección de talentos única que acompañarán a Alo ‘s en este gran festejo.
Los chefs Julieta Oriolo ( La Alacena), Alejandro Féraud ( Alo’s), Hernan Callieri y Picky Curtois.
El Pr Juan Varde, el turco Emre Yilmaz, el publiciste Tomas Marquez Macri y la leona Agustina Albertario.
Marcela Remoli y su hija Martina con la chef Clara Corso de Mad Pasta en Martinez Buenos Aires.
Team Alo’s comandado por Alejandro Féraud listo para el 10 Aniversario.
El chef Lucas Cagna ( Mad Pasta/Piedra Pasillo), Alejandro Féraud ( Alo’s) y Clara «Caalu» Corso ( Mad Pasta)
Los chefs Pedro Bargero ( Chef del Costa Galana y Amarra) y Germán Sitz d (Niño Gordo, La Carnicería, Chori, Jardines de Las Barquin )
Alo’s Cocina de Raíz invita a sus 10 eventos festejando el 10 aniversario , para los amantes de la buena comida a seguir siendo parte de esta increíble travesía durante los últimos 10 años y por muchos años más.
Alo’s y su propio vino descorchado para el 10 Aniversario.
Los bloqueros Brian Teper, Natasha Finkel de SalTepper y el chef Maxi Rossi del Restaurante Picaron.
El chef Pedro Peña de Niño Gordo y dj con vinilos para el 10 aniversio de Alo’s
Sebastian Atienza del Bar 3 Monos a punto de engulir su trago por el 10 Aniversario de Alo’s
Video del Feliz cumpleaños al bistro Alo’s.
https://www.youtube.com/shorts/7XNkxmRdBuI
ALO’S
Dirección: Av. Blanco Encalada 2120, Boulogne, San Isidro.
Instagram: @alosbistro
Fotos, texto y video: Tuti Gianakis