El Festival de San Sebastián acaba de anunciar que el documental argentino uruguayo *_La Huella, historia de un parador * cerrará la sección Culinary Zinema en la 70ª edición del Festival de cine. Este documental con dirección de Alessio Rigo de Righi y guión Alessio Rigo de Righi y Álvaro Rufiner .
El Parador La Huella en la Playa brava de la cuidad de José Ignacio en la República Oriental del Uruguay es una joya gastronómica en las arenas donde comienza el Mar Atlántico y finalmente se contará en un documental la historia de como tres amigos uruguayos y como lograron crear La Huella.
Con documentos exclusivos del chef Martin Pittaluga y su amigo Guzman Artagaveytía y el «problem solver » Gustavo Barbero y la magia del parador de playa que se convirtió en parte del la » marca Pais» de Uruguay.
En La Huella, historia de un parador de playa, el realizador italoamericano afincado en Argentina Alessio Rigo de Righi (Jackson, Mississippi, 1986) traslada su cámara a un pequeño pueblo uruguayo donde hace 20 años tres amigos afrontaron el reto de construir un parador de playa como los de los años 50.
Hace 20 años tres amigos en la flor de la edad se reunían frente a un desafío: construir en la playa de un pequeño pueblo uruguayo un parador de playa como los de los años 50. Pura simpleza y honestidad. Un rancho de paja y madera a la vera del océano atlántico, donde se cruzan las historias de argentinos, uruguayos, corvinas, pejerreyes, el gran pintor Pedro Figari, pescadores, buenos vinos, Francis Mallmann y siempre el fuego, el brindis y la amistad como punto de partida y final.
