El genial chef Julio Martin Baez responsable del restaurant Julia , puesto N 30 de los premios gastronómicos 50 Best restaurants, realizó durante este año varios pop-up con su equipo a varios puntos claves de nuestro país, llevando sus platos y sabores junto a los chefs locales de Mendoza, Cordoba, y La Angostura. Para conmemorar esta excelente idea del Studio Courtois se realizó el cierre de esta #GiraIndie en el resto Julia en Buenos Aires donde participaron los chef Flavia Amad del restaurante Osadía de Crear de la Bodega Susana Balbo en Mendoza, Javier Rodriguez de El Papagayo de la ciudad de Cordoba, Jony Palavecino del Resto Akol de Villa La Angostura en Neuquen con el apoyo de Amex Platinum.
La gastronomía argentina esta pasando un gran momento y una buen forma de coronar el año es el cierre de la Gira Indie, del Restaurante Julia del chef Julio Baez por todo el país.
