Etiqueta: Chachingo

Paz Levinson, una de las sommelier más reconocidas del mundo, vino a Argentina para presentar el calendario del proyecto del vino Argentina Reloded y presentar su nuevo libro Crónicas del vino Argentino junto a Gabriel Dvoskin y fotos de Ana Armendariz.

06/03/2024

by Staff

Paz Levinson, la sommelier argentina por excelencia y residente en Francia, visitó a el país para anunciar el calendario 2024 de ARGENTINA RELOADED – gira que une a los vinos más innovadores de Argentina con la alta Gastronomía internacional – y para presentar en sociedad CRÓNICAS DEL VINO ARGENTINO, libro realizado junto a Gabriel Dvoskin con fotografías de Ana Armendariz, recientemente publicado por Catapulta Editores.

Casa Vigil, el restaurante mendocino, ha recibido 1 estrella de la prestigiosa Guia Michelin y su creador Alejandro Vigil, nos da la bienvenida a su Casa/Restaurante/Bodega.

27/11/2023

by Staff

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Alejandro Vigil famoso enólogo de las Bodegas Catena y El Enemigo acaban de ser galardonados con 1 Estrella Michelin en la nueva edición de la Guia Gastronómica, y nos da la bienvenida a su casa en Chachingo, Maipu, Provincia de Mendoza. Y como si fuese poco el proyecto Labrar que comanda su mujer Maria Sance y su equipo recibió 1 Estrella Michelin Verde por sus esfuerzos de proteger, plantar y producir los vegetales orgánicos de mejor calidad del suelo mendocino y lograr que el el restaurante Casa Vigil sea cada vez más sustentable.

El restaurante mendocino Casa Vigil recibió el prestigioso premio Gastronómico en España. Felicitaciones a los winemakers Maria Sance, Ale Vigil , el chef Ivan Azar y todo el Team de Casa Vigil.

15/11/2023

by Staff

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La Academia Iberoamericana de Gastronomía, le otorgó el galardón “Gastronomía Global”, uno de los más destacados en el mundo. En un emotivo acto, celebrado en la Real Casa de Correos de Madrid, la Academia Iberoamericana de Gastronomía entregó los II Galardones Iberoamericanos de Gastronomía, cuyas categorías se basan en los pilares de la gastronomía del siglo XXI, como actividad saludable, solidaria, sostenible y satisfactoria.