El próximo 30 de agosto, se lanza TASTE, una iniciativa de la AHRCC, con la colaboración del Ente de Turismo y Ministerio de Desarrollo Económico de la Ciudad de Buenos Aires, que reúne a los chefs más talentosos del país y a destacados expertos de diversos campos. Este programa, fue diseñado para explorar nuevas formas de colaboración en la hospitalidad, promete contribuir significativamente a la sociedad mediante el fomento del emprendimiento, la tecnología y la innovación.
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Casa Vigil, el restaurante mendocino, ha recibido 1 estrella de la prestigiosa Guia Michelin y su creador Alejandro Vigil, nos da la bienvenida a su Casa/Restaurante/Bodega.
Alejandro Vigil famoso enólogo de las Bodegas Catena y El Enemigo acaban de ser galardonados con 1 Estrella Michelin en la nueva edición de la Guia Gastronómica, y nos da la bienvenida a su casa en Chachingo, Maipu, Provincia de Mendoza. Y como si fuese poco el proyecto Labrar que comanda su mujer Maria Sance y su equipo recibió 1 Estrella Michelin Verde por sus esfuerzos de proteger, plantar y producir los vegetales orgánicos de mejor calidad del suelo mendocino y lograr que el el restaurante Casa Vigil sea cada vez más sustentable.
La prestigiosa Guía Michelin de restaurantes llegó a la Argentina y premios a los mejores chefs y restaurantes según sus críticos o ¨investigadores ¨ especializados.
La prestigiosa Guía Michelin de restaurantes llegó a la Argentina y premios a los mejores chefs y restaurantes según sus críticos especializados o inspectores que van a de incógnito , con reserva previa y pagan sus comidas.
El restaurante mendocino Casa Vigil recibió el prestigioso premio Gastronómico en España. Felicitaciones a los winemakers Maria Sance, Ale Vigil , el chef Ivan Azar y todo el Team de Casa Vigil.
La Academia Iberoamericana de Gastronomía, le otorgó el galardón “Gastronomía Global”, uno de los más destacados en el mundo. En un emotivo acto, celebrado en la Real Casa de Correos de Madrid, la Academia Iberoamericana de Gastronomía entregó los II Galardones Iberoamericanos de Gastronomía, cuyas categorías se basan en los pilares de la gastronomía del siglo XXI, como actividad saludable, solidaria, sostenible y satisfactoria.