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El chef Numero 1 del mundo Mitsuharu “Micha” Tsumura de Maido Peru, visita al restaurante Armaburu, unico restaurante con dos estrellas Michelin de Buenos Aires para una celebración de la alta cocina.

11/06/2024

by Staff

El próximo jueves 13 de junio se llevará a cabo un evento único que reunirá a dos de los chefs más destacados de América Latina: Mitsuharu “Micha” Tsumura, jefe de cocina y dueño de Maido, y Gonzalo Aramburu, chef y propietario de Aramburu. Juntos, ofrecerán una experiencia epicúrea sin igual a través de un recorrido por los platos emblemáticos que definen la esencia de sus estilos de cocina.

The elgieron The World’s Best Restaurants 2024 donde se eligió al restaurante Disfrutar de Barcelona y fueron premiados con el Beronia World’s Best Sommelier Award 2024 que fue otorgado a Pablo Rivero, del restaurante Don Julio, en Buenos Aires y Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura, chef del restaurante Maido, en Lima, recibió el Estrella Damm Chefs’ Choice Award 2024 .

06/06/2024

by Staff

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El mundo de la gastronomía se reunió esta noche en Las Vegas, en los Estados Unidos, para celebrar y reconocer los establecimientos que forman parte de The World’s 50 Best Restaurants 2024, patrocinados por S.Pellegrino & Acqua Panna, y donde se nombró al restaurante Disfrutar de Barcelona como The World’s Best Restaurant y The Best Restaurant in Europe. La ceremonia de entrega de premios, celebrada en Wynn Las Vegas, rinde homenaje a los mejores talentos gastronómicos procedentes de un total de 26 territorios, repartidos por los cinco continentes.

El prestigioso chef peruano Mitsuharu “Micha” Tsumura de su restaurante Maido en Lima desembarcó en el restaurante Kona Corner de Narda Lepes e Ines de los Santos en el Bajo Belgrano de Buenos Aires para deleitarnos con un menu japones junto a la Bodega Zuccardi Valle de Uco.

17/11/2023

by Staff

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“Micha” dejó de lado sus hits fusión de la cocina Nikkei y mostró mas su cocina más netamente Japonesa actual en el nuevo restaurante Kona Corner de Narda Lepes e Ines de los Santos y sus platos fueron aun más exquisito dejando los detalles de la cocina fusión peruana que maridaron a la perfección con los vinos de la Bodega Zuccardi Valle de Uco.

La experiencia gastronomica Puro Mar se presentó en el restaurante Crizia en Buenos Aires con el chef Numero 1 Mitsuharu Micha Tsumura del restaurante Maido de Lima y con los vinos de Alejandro Vigil y el Team de Casa Vigil de Mendoza.

06/07/2022

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Buenos Aires tuvo el lujo de la experiencia gastronómica Puro Mar uniendo los sabores de el restaurante Crizzia en Buenos Aires comandado por el chef Gabriel Oggero y su mujer Geraldine con las delicias del Mar Atlantico con las del Mar Pacifico de la mano del chef del Peru «Micha» Tsumura del restaurante Maido de Lima y maridado con la acidez perfecta de los vinos del genial enólogo Alejandro Vigil y su mujer Maria Sance de Casa Vigil. Uniendo los frutos de los dos Mares: Pacífico y Atlántico con los vinos de los valles de la pre cordillera de Mendoza.